Składniki:

-1 tabliczka mlecznej czekolady
-½ tabliczki gorzkiej czekolady
-1 szklanka śmietany z krasnalami
-1 szklanka mleka
-80 g cukru
-6 żółtek

Sposób przygotowania:

Do garnuszka należy wlać mleko oraz śmietanę i podgrzewać. Dodać połamaną na kostki czekoladę i mieszać aż się rozpuści , zdjąć z ognia.
Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę a następnie dodać śmietanę wymieszaną z mlekiem i czekoladę i ubić. Ponownie zagotować i często mieszając zagotować. Masa powinna zgęstnieć.
Ostudzić i masę przełożyć do pojemnika następnie mrozić ok. 10 godzin.